HEAD BAR

Deskripsi pekerjaan

- Berpengalaman di posisi barista senior atau Head Bar - Memahami operasional bar, coffee, non-coffee, dan beverage preparation - Mampu memimpin, mengatur jadwal, dan melakukan training tim bar - Memahami stock control, recipe consistency, dan quality control - Memiliki leadership, komunikasi, dan problem-solving yang baik - Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan siap bekerja dalam tim - Memastikan operasional bar berjalan dengan baik - Menjaga kualitas dan konsistensi seluruh minuman - Mengontrol stok bahan baku dan kebutuhan bar - Melakukan training dan evaluasi tim bar - Menjaga kebersihan, standar kerja, dan efisiensi area bar