Barista

Deskripsi pekerjaan

Kualifikasi

• Pria/wanita, usia 19–28 tahun

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat

• Berpengalaman sebagai barista/di bidang F&B minimal 6 bulan

• Memahami dasar-dasar teknik pembuatan kopi menggunakan mesin espresso

• Mampu membuat minuman standar outlet (kopi, non-coffee, teh, dsb.)

• Berpenampilan rapi, ramah, dan komunikatif dalam melayani pelanggan

• Mampu bekerja sama dalam tim maupun individu

• Memiliki attitude yang baik, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab

• Bersedia bekerja dengan sistem shift dan di hari libur/weekend

• Diutamakan memiliki pengetahuan tambahan tentang bakery/pastry menjadi nilai plus

JOBDESC

• Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi, teh, dan varian non-coffee sesuai standar resep outlet.

• Mengoperasikan mesin kopi (espresso machine, grinder, dsb.) serta menjaga kebersihan dan perawatannya.

• Membuat latte art dasar menjadi nilai tambah.

• Memberikan pelayanan ramah, cepat, dan profesional kepada pelanggan.

• Menjaga kebersihan area bar, peralatan, dan perlengkapan kerja sesuai standar higienis.

• Melakukan stock opname harian untuk bahan minuman (kopi, susu, sirup, dsb.) serta melaporkan jika ada kekurangan.

• Mendukung operasional outlet bakery (termasuk membantu tim kasir atau pelayanan)

• Mematuhi SOP perusahaan terkait kualitas produk, pelayanan, dan keselamatan kerja.